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版权属职业安全健康局所有，二零一四年。免责声明
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一般职业安全及健康课程
(5SCA)5S饮食业整理
香港拥有「美食天堂」的美誉，全赖背后努力工作的饮食业从业员。然而在这美誉的背后却付上了不少代价 - 饮食业在过去5年的工伤意外数字高据所有行业的首位。因工作场所欠缺整洁而引致的意外例如于厨房滑倒或绊倒、被胡乱放置的刀具所伤等意外时有所闻。"5S"能有效改善业界对工作场所的整理、存放、清洁、标准及从业员的个人修养，从而减少意外及提高工作效率和服务质素。本课程主要介绍5S概念及如何应用于饮食业。业内人士可透过学习5S技巧及应用在本身的工作环境中，从而避免意外及提高服务质素。
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课程内容： |
1. 5S定义 2. 如何推行5S 3. 5S在饮食业的应用实例 4. 其它饮食业机构在推行5S的成功例子 |
| 授课期 (小时)： | 共须上课3.5小时 |
| 讲师： | 专业人士或职安局顾问 |
| 授课语言： | 粤语辅以中文讲义 |
| 入学条件： | 须具有适当的教育水平并具有关工作经验 |
| 备注： |
◎学员如出席率达百分之一百及考试合格，则可获颁发证书 ◎学员如出席率未达要求，则不获准考试 ◎学员如于任何半日课程缺课，迟到或早退逾半小时，则该课节作缺席论。 |
接受网上报名
(如欲报读之课程显示「网上报名名额已满」或安排公司内部训练课程，请致电2311 3322/3106 2000查询。)
| 课程编号 |
费用 (港币$) |
绿十字会员/ 职安健大使学费 (港币$) |
中小企学费 (港币$) |
上课地点 |
开课日期 |
上课日期 | 上课时间 | 个人网上报名 |
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| 5SCA/24/B | 0 | 0 | 不适用 | 北角 | 04/06/2024 |
04/06/2024 (考试日期:04/06/2024) |
14:45-18:15 |