OSHC 職業安全健康局

職安健訓練課程為了配合香港社會對安全健康訓練的需求，職安局舉辦了一系列的職業安全健康訓練課程，受到廣大在職人士的歡迎和支持。

一般職業安全及健康課程

(5SCA)5S飲食業整理

香港擁有「美食天堂」的美譽，全賴背後努力工作的飲食業從業員。然而在這美譽的背後卻付上了不少代價 - 飲食業在過去5年的工傷意外數字高據所有行業的首位。因工作場所欠缺整潔而引致的意外例如於廚房滑倒或絆倒、被胡亂放置的刀具所傷等意外時有所聞。"5S"能有效改善業界對工作場所的整理、存放、清潔、標準及從業員的個人修養，從而減少意外及提高工作效率和服務質素。本課程主要介紹5S概念及如何應用於飲食業。業內人士可透過學習5S技巧及應用在本身的工作環境中，從而避免意外及提高服務質素。

課程內容：	1. 5S定義 2. 如何推行5S 3. 5S在飲食業的應用實例 4. 其他飲食業機構在推行5S的成功例子
授課期 (小時)：	共須上課3.5小時
講師：	專業人士或職安局顧問
授課語言：	粵語輔以中文講義
入學條件：	須具有適當的教育水平並具有關工作經驗
備註：	◎學員如出席率達百分之一百及考試合格，則可獲頒發證書 ◎學員如出席率未達要求，則不獲准考試 ◎學員如於任何半日課程缺課、遲到或早退逾半小時，則該課節作缺席論。

接受網上報名 (如欲報讀之課程顯示「網上報名名額已滿」或安排公司內部訓練課程，請致電2311 3322/3106 2000查詢。)

課程編號	費用 (港幣$)	綠十字會員/ 職安健大使學費 (港幣$)	中小企學費 (港幣$)	上課地點	開課日期	上課日期	上課時間	網上報名 (個人)
5SCA/24/B	0	0	不適用	北角	04/06/2024	04/06/2024 (考試日期:04/06/2024)	14:45-18:15	接受網上報名